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行業資訊

酒店不換床單的背后是這樣一筆賬 布草洗滌無序競爭雪上加

更新時間:2017-08-15 11:11:53點擊次數:1861次字號:T|T

最近一則關于“五星級酒店不換床單”的調查報告在網絡上引發強烈反響,幾乎是一邊倒的聲音都在譴責酒店不負責任的行為,公眾也對服務行業的衛生安全產生了深深的擔憂。而單從不換床單這方面看,深究其中原因除了酒店為節省成本提高利潤外,還與目前無序競爭的布草洗滌行業有很大關系。


當下因為旅游行業發展勢頭迅猛,酒店行業也迎來了非常廣闊的市場前景,但與此同時各種檔次的酒店數量也在持續增加。根據邁點旅游研究院的數據顯示,截至2016年11月,國內實際酒店數量已超過24萬家,經濟型酒店的增長雖然處于低位,但高端和中檔仍舊是持續發力的狀態,增長勢頭相當強勁,在這樣的情況下,相互之間的競爭和成本壓力可想而知。






根據擁有漢庭、全季、宜必思等多家品牌連鎖酒店的華住集團第二季度財報顯示,該集團期內凈營收19.892億元人民幣,同比增長20.1%,其中歸屬于華住的凈利潤為3.9億元。而在該集團旗下目前擁有的客房總數為35.95萬間,一個季度按92天計算,大概得出集團層面平均每間客房每天凈利潤11.91元,算是一個比較低的數字。雖然這是在集團層面計算出的經營利潤,與具體酒店有差異,但能說明一些問題。




這個數據表面上看起來是跟換不換床單沒有太大關系,但算一算布草洗滌的工費就很清楚了。根據佛山一家酒店的布草洗滌結算單顯示,清洗一整套布草的單價為6.2元,具體細分到各個部件是床單1.5元、被套2.6元、枕套0.6元,浴巾1元,面巾0.5元,護墊5元。



當然,這個價格并非是全國統一,各個地方會根據實際情況略有浮動,從華住集團提供的8元一套布草洗滌價看,比起其每間客房11.91元的凈利潤確實不是一筆小數字。



而除了清洗成本較高外,也有目前全國公共紡織品洗滌市場發展不均衡的客觀因素存在。因整個洗滌行業準入門檻較低,進入市場拓展業務的企業很多,相互之間競爭激烈,而這也直接導致了相互壓價的無序競爭環境。



在環保成本和人力成本飆升的情況下,越是正規的洗滌工廠面臨的壓力越大,這也滋生了一些達不到環保標準的小工廠滋生。而隨著環保監管趨嚴,部分小工廠沒有達到環保標準,只能被淘汰,或者在夜間開工,造成目前整個行業內布草洗滌服務的供應比較緊張,這也是酒店除開成本因素外不換洗床單的原因之一。


但不管怎么樣,無論是內部原因還是外部因素都不能成為酒店不清洗更換床單的理由,作為服務行業也必須要有一份社會責任感,一味與市場需求對著干,到頭來該哭的還是自己。

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